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2019.05.01
バッファローウィングとビールで乾杯！初夏にぴったりなロコフード。
初夏にぴったり！バッファローウィング！
今日は5月1日！いよいよ新元号「令和」が始まりますね。
5月といえば初夏。「お肉 × ビール」の組み合わせが、たまらない季節がやってきます！
酸味と辛味のバランスが絶妙、初夏にぴったりな「バッファローウィング」を涼しい屋内でビール片手に楽しんでみませんか。
レシピの決め手は「ホットソース＆ヨーグルトソース」
バッファローウィングと言えば、もともとニューヨーク・バッファローで生まれたアメリカの定番おつまみです。作り方は簡単！カラリと揚げたチキンに酸味・辛味のあるソースを絡ませていくだけ。
簡単なレシピで作れてしまうのですが、重要なのはホットソース。酸味と辛味の絶妙なバランスがバッファローウィングのおいしさを引き立ててくれるんです。
ディップ用のドレッシングソースは「ヨーグルトソース」。辛味を抑えてマイルドな味わいにしてくれます。
ぜひ手づかみで豪快に食べてみてくださいね。
本格的な味わいを楽しむなら…
作り方が分かれば、自宅でも簡単にできるバッファローウィングですが、せっかくなら本格的な味わいをお店で楽しんでみてほしいところ。
エッグスンシングスなら、アメリカ本場の味わいを近場で気軽に楽しめちゃいます。もちろん、バッファローウィング以外のメニューも豊富に揃っているので、ディナータイムにぜひ利用してみてくださいね。
コナビールと一緒に楽しんで。
見るからにビールが進んでしまいそうなバッファローウィング。辛くて酸っぱい特製ホットソースを絡めたチキンは、コナビールとの相性も抜群なんです。
コナビールに合わせるなら、口当たりも喉越しも爽快な「ロングボード」がおすすめ。キレがあり、すっきりとした飲み口でホットソースともマッチします。
エッグスンシングスでもコナビールをご用意していますので、バッファローウィングのおともにどうぞ。
これからやってくる暑い夏、ビールとハワイアンフードで乾杯を♩
